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miércoles, 18 de mayo de 2011

Mousse de yogurt

Delicioso mousse con mermelada melocotón.

Me encanta el mousse de lo que sea, es un postre que suelo pedir, siempre me parece apetecible. Pues el viernes salí con unas amigas a cenar y en el menú nos entraba el mousse y así pues como me gusto mucho, me dije esto lo tengo que hacer yo...Dicho y hecho.

ingredientes:
6 yogures naturales
200ml de nata liquida
3 claras de huevo
5 cucharas de azúcar
mermelada de melocotón
mermelada de sylt lingon ( es de ikea )

Necesita remos 3 bols .
1º- bol nº1 batiremos la nata liquida una vez bien montada reservaremos.
2º- bol nº2 batir las claras de huevo a punto de nieve firme y reservar.
3º- bol nº3 mezclar los yoyures y el azucar.
Ahora en el bol nº3  añadiremos con ayuda y cuidado, la nata + las claras y mezclarlo bien...Listo!!.

Ahora toca repartir el mousse en vasos o copas preparamos una base de mermelada al gusto y meter en la nevera de 4-5 horas.

Decir que con esta cantidad de ingredientes a mi me salieron 9 postres, 3 copas y 6 vasos. Vamos que me cundió bastante.

Es un postre ideal a todos en casa nos ha gustado mucho y estoy segura que repetiré esta receta.

las copas de melocotón y los vasos de esta mermelada comprada en ikea que me encanta . ( es esa mermelada que  suelen acompañar con albóndigas y puré de patatas ).

Bon apetite.

10 comentarios:

  1. QUE COPAS TAN RICASSS, ME ENCANTA, Y LO DE LA EXPLICACIÓN NUMERANDO LOS BOLES TAMBIEN,JEJEJE BESITOS

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  2. Ésta receta es también para apuntársela porque seguro que quedas como una reina si vienen gente a casa a cenar.
    Que ricas recetas nos pones, linda.
    Muchos besossss

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  3. Que buena pinta tiene, Laura. Y que fácil parece, ahora que llega el calorcito que buenooo!!
    Me la apunto para hacerla.
    Besos

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  4. Este mousse de limón debe estar bien rico! Ahora me ha entrado un antojillo de postre y aun falta rato para comer!
    Un beso.

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  5. uy me encanta! yo también pido siempre que puedo mousse de postre! Esto lo tengo que hacer. Me apunto tu receta

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  6. realmente deliciosa esta mousse, me encanta la presentación, besos

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  7. Que rica esa copita!!!!!!!
    Hoy encontre tu blog
    Besos

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  8. Un diez en presentación y seguro que de sabor otro diez.
    Besotes

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  9. Pues que buena pinta tiene y ese toque de mermelada seguro que le va genial.
    Besitos!!

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  10. a mi tambien me encantan las mousses!!como diría la esteban, por ellas ma to. Este postre me recuerda a unos yogures que había cuando era más pequeña que me chiflaban que eran de mousse de yogurt con queso fresco y mermelada!!!te acuerdas??creo que eran de danone.Besitos!

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