Magdalenas con manzana.

Pero que ricas estan estas magdalenas!!!! Si tu todavia no las has probado y te gusta la manzana, no dudes en hacerlas porque están riquísimas y quedan muy melositas, ñam, ñam...jiji

Que cosa más jugosa!!! Magdalenas rellenas de manzana... que siiiiii, rellenas con trozos de manzana!!!

No son las primeras magdalenas de manzana que hago, pero por lo que sea, todavia no habia publicado esta receta tan fácil.

Y como dice el refrán: Nunca es tarde si la dicha es buena... Pues aquí os dejo mi receta de estas magdalenas. Ummm que cosa más rica.

ingredientes:

 

250gr harina bizcocho ( mercadona )

4 huevos

200gr azúcar

1 yogur

1 vaso de aceite ( el mismo del yogur )

2 manzanas

1 pizca de azúcar avainillado

Batimos los huevos con el azúcar hasta que la masa espume. Incorporar el yogur y el aceite, batimos unos minutos más.

Añadir la harina poco a poco, batir y verter la masa en una manga pastelera.
Preparar las cápsulas de magdalena, pelar las manzanas y trocearlas a grillos.

Llenar 1\3 de las cápsulas con la masa de bizcocho. Añadir trozos de manzana al gusto y acabar de llenarlas hasta 3\4 con la masa.

Por último añadir unos grillos de manzana encima. Lo ponemos al horno 175º durante 25 minutos. Dejar enfriar y a degustar.

Besos mil.

Magdalenas Xavier Barriga.

 

 

 

Cuando veo tantas veces una receta me entran ganas de probarla,  a vosotras no?. La famosa receta de "Magdalenas de Xavier Barriga" la he visto muchas veces y al fin hoy me ha dado por probarla..

 

 Uf !! Son ideales para el desayuno o merienda. Receta recomendable? Siiii!! están ricas, ricas.

 

Aquí os cuelgo esta famosa receta:

 

 

ingredientes:

 

2 huevos xl =125gr

175gr azúcar

60ml leche

190ml aceite

210gr harina

5gr levadura

1 pizca sal

1 opción a elegir: ralladura de limón, azúcar avainillado, o canela

 

yo ademas le echado un puñado de almendra granulada ( un capricho )

 

 

Batimos los huevos junto con el azúcar hasta que espumen. Añadimos el aceite y la leche.

Incorporamos la harina junto con la pizca de sal y levadura y batimos hasta que veamos que todos los ingredientes quedan bien integrados. Dejamos reposar la masa un par de horas como mínimo.

 

Preparamos los moldes de magdalena y los rellenamos hasta un tercio. Yo además les he echado un poco de almendritas granuladas y azúcar.

 

 Horneamos a 210º 15 minutos.

 

 

¡¡Buen provecho!!

 

Besos mil.

 

Pecados de chocolate

A estas magdalenas las llamo pecados de chocolate, son una bomba nada idóneas para los que están a dieta.

Receta extraída del libro de cocina "DELICIAS CELESTIALES" por Dios que pecados cocinan estas monjitas...je je.
Me compre este libro una tarde que paseaba por barcelona, entre a una enorme librería , con algo de hambre y uf no me puede resistir . Con hambre no se puede ir a ningún sitio jojojo.

Lo tenia pululando por mi cocina y por fin me decidí a probar alguna de sus recetas y aquí os la dejo para que disfrutéis de ella tanto como yo.

ingredientes:

275gr harina

175gr de azúcar moreno

170ml de leche

150gr de mantequilla pomada

75gr de cacao en polvo

2 huevos

20gr de levadura

10gr de bicarbonato 

para decorar: azúcar glasé

Mezclamos todos los ingredientes en la batidora y rellenar los moldes de magdalenas hasta la mitad .

Precalentamos el horno a 200º introducimos la bandeja y dejamos entre 15-20 minutos , iremos pinchando hasta que el cuchillo salga limpio. ojo no deben quedar demasiado secas. Dejar enfriar y decorar al gusto con glasé o sin ... Listas!, están de rechupete, umm.

Que aproveche!.

magdalenas piñones y chocolate y Premio para?

 Magdalenas de piñones y almendras con azúcar.

Magdalenas con pepitas de chocolate, buenisimasssssssss.

ingredientes:

4 huevos

200gr azúcar

1 yoyurt limón

100ml aceite

300gr harina

1 chorrito esencia limón

almendra

piñones

pepitas chocolate

Unas magdalenas facilitas, y una merienda o desayuno perfecto. Batimos los huevos junto con el azúcar, añadimos el yoyurt, el aceite, esencia y harina poco a poco, batimos todo bien.

Rellenamos los moldes magdalenas un poco mas de la mitad y añadimos los piñones una pizca de azúcar al horno 180º 20minutos.

El mismo paso con las de almendras.

Para las de chocolate, primero un pelin de masa echamos un puñado de pepitas choco y añadimos mas masa hasta un poco mas de la mitad...

!buen provecho¡

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Estoy contenta, E chef me a dado un premio, que ilusión me hace. A quien no!, un premio es un regalo, y a mi como a todas me encantan los regalos.

Aunque reconozco que casi me gusta mas regalar, es toda una satisfacción también recibir, aunque ahora me toca a mi cumplir las reglas de este premio.

Reglas: elegir 10 blogs, elegirlos por estilo, entrega, constancia, simpatía, chispa o lo que mas nos llegue...

 Comunicar a cada blog su premio y informar de quien os lo a otorgado a vosotros.

Sin enrollarme demasiado, aquí os dejo los 10 blogcs elegidos ( son las normas, que si no os lo daba a todos ).

A Puri, cooking-lovers : porque me llego al corazon, con sus palabras.

 A Dadá Flavors : por su creatividad, que me encanta.

 A Dulce: La pasteleria en casa : Por su sencillez, que me transmite a la vez mucha dulcura.

 A Lazy Blog : por sus recetas y las ideas que me transmite.

A Goyi, Los pecados de Adán : por estas recetas tan sofisticadas.

A Silvia, Mi dulce tentación : Madre un blog muy profesional.

A Julia, de Postreadiccion : Vamos un blog tan dulce, se merece un premio como este, um porque hace virguerias.

A La Receta de la Felicidad : Por su elegancia y por lo que disfruto con sus recetas.

A Las delicias del buen vivir : que cositas haceeeeeee , ummmm

A Ana, La juani de ana sevilla : Me gusta, sin mas...

Aqui os dejo vuestro premio:

Que tarea mas difícil, elegir a 10 solo 10, bueno se que a muchos no os gustan las cadenas.Las sigo porque imagino, que os ara la misma ilusión, que a mi recibir un premio

Quizás me equivoco, pero la intención es muy buena. Muchas Felicidades!! a todos .

besotes de magdala13.

Magdalenas de platano y nueces

Hola, hoy os cuelgo mis magdalenas de plátano y nueces, están buenisimas. Que no me creéis? bueno pues probar y vereis. Merienda o desayuno?  umm tanto monta, monta tanto.

 ingredientes:

3 huevos

250gr de harina preparada para bizcocho ( mercadona )

200gr azúcar

1 yoyurt natural

100ml  aceite girasol

1 pizca de bicarbonato sódico

Mezclamos con la batidora, los huevos con el azúcar, añadir el yoyurt, aceite y la harina poco a poco, cuando la masa este bien ligada, añadir un plátano a trozos y batir unos minutos mas.

Poner en moldes de magdalenas, añadir unas nueces, por magdalena y meter en el horno a 180º unos 20 minutos.
A comérselas. Buenas, no¡ buenisimassssss .

Quieres? pues prueba y me dices, jejejje .

¡ Buen provecho !.

magdalenas

Hola , ayer fuimos a pasear con los hijos de mi pareja y vimos unos moldes muy chulos de magdalenas. Nos gustaron y los compre... Pues imaginaros hoy nada mas levantarse querían hacerlas. Pues vale recién levantados y ya en la cocina... Aquí os muestro el proceso...sencillo .

ingredientes:

4 huevos

200gr azúcar

200gr harina

200gr mantequilla

1 sobre de levadura royal

ralladura de un limón

Batimos los huevos con el azúcar, una vez batido, añadimos la mantequilla ( un poco fundida ) la harina, la levadura, la ralladura del limón, volvemos a batir todo.

Ahora ,con la ayuda de una manga pastelera a rellenar los moldes de magdalenas, hasta la mitad...para que no rebosen. Echar un poco de azúcar por encima justo antes de meter en el horno precalentado a 200º  unos 12minutos...

 

 

 

Besos mil.