Pan de levadura

Hoy he sacado la panificadora, hace días que pensaba en ella y ya le tocaba trabajar un poco jeje...

Pan de levadura. Al principio tenia dudas de si hacer este pan, pero me he decidido cuando he visto que rondaba por mi nevera un paquete de levadura fresca que tenia los días contados.

Ahora me alegro de haber hecho esta receta porque esta buenisimo. Animaros a probarlo y ya me diréis.

ingredientes:

50 gr levadura fresca

350 ml de agua

1,5 cucharada mantequilla

1,5 cucharada de sal

1 cucharilla de azucar moreno ( yo blanco)

560 gr harina ( yo normal)

1 paquete levadura seca

Ponemos en la cubeta de la panificadora primero el agua y a continuación el resto de ingredientes.

Programamos la panificadora en el programa nº1 y dejamos hacer...

Lo sacamo,s dejamos enfriar y a disfrutar de este magnifico pan. Aunque queda blanquito, os aseguro que esta crujiente y la miga no tiene desperdicio alguno.

besos mil.

Pan dulce.

 

Pan dulce? a mi no me quedo dulce a eso siiii, tierno y combinable.

ingredientes:

300ml de leche

2 cucharas de mantequilla

2 huevos

1,5 cucharilla de sal

1,5 cucharas de miel

600gr de harina

1 sobre de levadura seca de panadero

  

Echar los ingredientes en la cubeta de la panificadora, programarla en solo amasar, sacar y dejar levar 1 hora. Hacer bolitas de 60gr aprox dejar levar por 2ª vez , finalmente pintar con leche y hornear 220º tiempo 15-18 minutos.
 

En mi caso estos panecillos me han servido tanto para dulce como para salado, pues no me quedaba mas que una cucharilla de miel...Imagino que con mas miel quedan dulces , o no? cuando lo pruebe os lo comento.

Besos.

Pan con pan

Hola , un poco de pan? ... No se yo donde he oído esa frase que dice : "pan con pan comida de tontos". Jo jo me río yo de este dicho porque digo yo : sera según la clase de pan que comas, no? .
Pues este estaba de empezar y no acabar ... Buenisimos!. También puede ser que es porque a mi me encanta el pan de nueces y cuando lo hago como pan con pan jejeje .

ingredientes:

300ml agua 

1,5 cuchara de mantequilla

1 cucharilla de sal

1 cucharilla de azúcar

550gr harina de fuerza

3/4 de sobre levadura seca de panadero

100gr de nueces 

50gr de pasas de Corinto

Mezclar todos los ingredientes en la panificadora . Yo en el programa de masa para pasta y acto seguido lo moldeo y lo dejo levar una hora. Cuando ya a levado, al horno a 200º el tiempo según tamaño de pan unos 20minutos, mejor ir mirando.
Dejar enfriar y a comer.

Pan de oregano y aceitunas.

Un pan salado y aromático, un olor especial y un toque de aceituna muy mediterraneo. Me a encantado, super rico, rico.

ingredientes:

275ml agua tibia

3 cucharadas de aceite de oliva

1 cucharilla de sal

1 sobre de levadura seca de panadero

orégano

olivas negras sin hueso

Introducimos los ingredientes en la panificadora, programa de amasar y listo. Volcamos la masa encima del mármol enharinado, hacemos tres mitades, formamos 3 tiras y ahora una trenza. Dejamos reposar tapado en un lugar cálido, 1 hora y al horno 190º 40minutos.

aquí os muestro mis pasos y el final e decorado la trenza con aceitunas.

Que aproveche.

Mi panificadora y mi primer pan

Hey ya tengo mi panificadora!.

Y ya he echo mis panes , pero que impaciente soy jojojo. Tal como llego a casa, me faltaron piernas para estrenarla.

Aquí os enseño mi primer pan, hice esta receta tal como ponía en el paquete...auyeaaaaaaaaa genial. Oh añadí pasas y nueces um delicioso.

Ya esta colocada en su sitio, al lado del micro hondas, para que no se aburra jojojojo

Pero que contenta estoy con mi pani, nunca imagine que me gustaría tanto hacer mi propio pan...Prometo colgaros muchos panes mas... La verdad que no quedaron ni las migas, todos quisieron pan para comer y para merendar también, que ilusión me hizo, estoy contenta!!!...

Besos mil.