Tortilla de patata, cebolla y calabacin.

 

 

Una preciosa tortilla de patata, cebolla y calabacin, una cena solucionada. Hay días que ya no sabes que hacer de cena, te complicas tanto la vida que olvidas estas recetas tan básicas, sencillas y apetecibles.

ingredientes:

6 huevos

2 patatas grandes

2 cebollas

2 calabacines

1 pizca de sal

Lavamos y cortamos las verduras, preparamos la sartén con aceite abundante a calentar.

Mientras tanto batimos los huevos en un bol grande y reservamos.
 
Freímos las patatas, las escurrimos y echamos en el bol de huevos, ahora freímos los calabacines y hacemos lo mismo, repetimos proceso con la cebolla.

Mezclamos bien todo y echamos todo en la sartén con muy poco aceite, hasta que este bien hecha.

Sacamos y la volcamos en un plato con papel de cocina que absorba el aceite indeseado.

Lista para servir, esta buenisimaaa ! .

¡ Buen provecho !

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