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viernes, 15 de abril de 2011

Lasaña a mi estilo

 
Una exquisita lasaña de verduras, la verdad que me encanta este plato, no tienes porque ceñirte a unas verduras concretas todas son combinables...y está de ricaaaaaaa...Por otra parte en casa lo comemos como plato único, porque llena muchisimo. Y es que el plato, lo llenamos bastante jejejje todo sea dicho.

ingredientes:
2 calabacines
350gr espinacas frescas
placas de lasaña
bechamel
tomate frito
queso rallado
mantequilla
sal

Empezamos hirviendo las espinacas hasta que estén blanditas, entonces las escurrimos y reservamos.
Seguimos cortando el calabacin en tiras verticales, mas bien tiras finas, preparamos una sartén con aceite y los freímos un poco ( reservamos ). Mientras preparamos la bechamel en un cazo y seguimos.

Ahora en una bandeja que sea apta para horno, pondremos una capa de bechamel +tomate frito+ placas de pasta + capa de calabacin.

Repetimos capa de bechamel + tomate frito+ capa de espinacas.

Repetimos con el calabacin y una ultima capa de espinacas + bechamel + queso rallado y al horno a 180º el tiempo necesario (según horno). yo 20minutos.

Buenisima lasañaaaaaaa , en casa nos encanta.

buen provecho.

5 comentarios:

  1. Menuda pinta y además muy ligh,me la apunto.

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  2. me encantan las lasañas vegetales y esta tiene una pintaza...bess

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  3. Que bueno Laura!!! está genila, muchas gracias por compartirlo!!! besines!!!

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  4. a mi tambien me gusta mucho con verduras

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