Lasaña a mi estilo

 

Una exquisita lasaña de verduras, la verdad que me encanta este plato, no tienes porque ceñirte a unas verduras concretas todas son combinables...y está de ricaaaaaaa...Por otra parte en casa lo comemos como plato único, porque llena muchisimo. Y es que el plato, lo llenamos bastante jejejje todo sea dicho.

ingredientes:

2 calabacines

350gr espinacas frescas

placas de lasaña

bechamel

tomate frito

queso rallado

mantequilla

sal

Empezamos hirviendo las espinacas hasta que estén blanditas, entonces las escurrimos y reservamos.
Seguimos cortando el calabacin en tiras verticales, mas bien tiras finas, preparamos una sartén con aceite y los freímos un poco ( reservamos ). Mientras preparamos la bechamel en un cazo y seguimos.

Ahora en una bandeja que sea apta para horno, pondremos una capa de bechamel +tomate frito+ placas de pasta + capa de calabacin.

Repetimos capa de bechamel + tomate frito+ capa de espinacas.

Repetimos con el calabacin y una ultima capa de espinacas + bechamel + queso rallado y al horno a 180º el tiempo necesario (según horno). yo 20minutos.

Buenisima lasañaaaaaaa , en casa nos encanta.

buen provecho.