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viernes, 29 de abril de 2011

galletas tuti naranja y choco


Hoy tocan unas galletas distintas a las habituales, me siento inspirada y ya hace mucho tiempo que no compro apenas galletas elaboradas. Además en esta receta utilizo aquellas naranjas confitadas que publique hace un par de dias. Os cuelgo el enlace de recordatorio : naranjas confitadas.

Aquí en casa, preferiero ser creativa y usar mi imaginación, así pues me sorprendo a mi misma con otros sabores y encima son galletas caseras umm, una manera estupenda de sorprender el paladar .

Me gusta mucho la naranja y también el chocolate, creo que es una combinacion muy acertada y no he podido evitar mezclar estos sabores en unas deliciosas galletas. Están deliciosas, provad y ya me contareis.

ingredientes:
175gr mantequilla
250gr harina
80gr azúcar glas
1 cucharilla de azúcar avainillado
1 huevo
sal
pepitas chocolate negro
naranja escarchada o confitada

1-En un bol mezclamos la mantequillla y el azúcar.

2-Añadimos el huevo, una pizca de sal, la harina la echamos poco a poco y mezclamos bien.

3-Incorporamos a la masa las pepitas de chocolate y la naranja escarchada troceada muy pequeña, amasamos mezcladolo todo bien.

4-Formamos con la masa un rulo y envolvemos con film o papel de hornear, metemos en la nevera unas 3 horas.
5-Cortamos en rodajas y colocamos encima de la bandeja del horno con papel de hornear.

6-Al horno 175º unos 15 minutos. Dejar enfriar y listas para degustar.

Están buenisimas, ricas ,ricas ...

11 comentarios:

  1. Qué ricuraaa!! me parece una combinación perfecta. Con tu permiso, tomo nota de la receta..tengo naranja confitada y es una deliciosa forma de utilizarla. Un abrazo!!

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  2. que buenas una combinación genial, besos

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  3. Madre del amor hermoso que ricoooooooooooo,...por favor dame un dos que estoy a dietaaaa y por uno de estos MATO jajaja....un besico.

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  4. Aisssxxx que ricas tienen que estar!!! Me las apunto guapa que ya sabes que aspiro a bruja galletera que le vamos a hacer!!! jajajaja Un beste de las pinuinas!!! Muaccckkk

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  5. Jajjaja me alegro que os gusten...Capisi: yo tambien estoy a dieta ejej empiezo mañana, ejemmmmmmm besos

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  6. ¡Te han quedado geniales y lo de las naranjas confitadas es genial!
    Un besote Laura

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  7. ohhh, qué pinta tan buena, y la combinación de naranja con chocolate es una de mis prefes, besitos

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  8. Qué ricas, me encanta la combinación naranja-chocolate. ¡Quién pillara un par para merendar!

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  9. que buenas...es que combina genial

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