Bouquet Rositas.

Anna , me encargo una tarta casera , tenia que ser : mona, de color rosa y que no llevara nata .

Pues bien dicho esto, yo enseguida pensé en organizarme y ponerme manos en la masa, jeje : Finalmente la hice con buttercream rosa.

Por la mañana yo trabaje y la entregaría a las 18h máximo, así que al llegar a casa: Y dicho y echo, dale ,dale que vamos tarde jeje. Finalmente la entregue a las 17h.

El resultado ya lo veis y la receta?... Aquí está... Para un bizcocho de 16cm.

 ingredientes:

3 huevos

175gr de harina

175gr azúcar

175gr mantequilla 

1 pizca de sal

1 pizca de levadura 

esencia de vainilla

Usar la mantequilla a temperatura ambiente y tamizar la harina + levadura+ sal.
1-Batimos la mantequilla junto con el azúcar, hasta que blanquee. 2-Añadimos los huevos 1 a 1 sin dejar de batir y añadir la esencia deseada. 3-Incorporamos la harina cuchara a cucharada. Encamisar molde y al horno 170º  50 minutos aprox.

ingredientes buttercream:

250gr de mantequilla a punto pomada

300gr de azúcar glass

Batimos la mantequilla a punto de nieve y vamos añadiendo a cucharadas el azúcar glas. La mitad de buttercream la e teñido, con unas gotas de colorante rojo de repostería. La otra mitad le añadido una tableta de chocolate fondant fundida y se a utilizado para el relleno.

Un aspecto delicioso.