Exquisitez de hojaldre.

Una coca muy sencilla, riquisima...

Estas cocas saladas me encantan, resuelven una cena sin lugar a dudas. Tengo que improvisar algo rápido pues hoy tengo una invitada que no esperaba.

Me pongo a mirar por la nevera y no se, dudo hasta que veo la placa de hojaldre...Bingo! ya lo tengo claro, pero? uf no me quedan anchoas, nif , nif ni tomates cherry, ni ...

Entonces que le pongo? pues tengo manzanas, cebollas y una morcilla de arroz.

En la comida a mi me gustan los contrastes de sabores, pero le gustaran también a mi invitada? .

ingredientes:

1 placa hojaldre

1 morcilla de arroz

1 manzana

1 cebolla

1 huevo

1 pizca de azúcar

1 pizca orégano

1-Extendemos la placa de hojaldre y pintamos con huevo los bordes.

2-Fileteamos la manzana , la cebolla y la morcilla de arroz.

3- Vamos colocando en hileras la manzana + cebolla+morcilla. Repetir la operación hasta que la placa de hojaldre este cubierta por completo (excepto los bordes).

4-Encima de la manzana una pizca de azúcar y en el resto ingredientes una pizca de orégano.

5-Horno 180º 30minutos, ir mirando hasta dore al gusto.

Con respecto a mi invitada, no ha dejado ni las migas y yo encantada de haberla sorprendido gratamente ejeje...

saludos a tod@s...