Lenguas de gato orange.

Hoy me puesto en marcha, horno a tope y a hacer la merienda de los niños. Ellos llevaban días pidiendo magdalenas o galletas caseras.

La cuestión que como las lenguas de gato les gustan, me he decidido a probar a hacerlas yo en casa y me han quedado riquisimas.

ingredientes:

125gr mantequilla pomada

125gr de azúcar glas

150gr harina tamizada

1 huevo xl

3 cucharadas de nata liquida montar

unas gotas de esencia orange/ naranja

azúcar blanquilla

Mezclamos la mantequilla junto con el azúcar glas, batimos bien y añadimos la nata. Incorporamos el huevo y la harina cucharada a cucharada sin dejar de batir...Unas gotas de esencia al gusto.

Enmoldamos la bandeja del horno con papel de hornear ( muy practico ) y vertimos la masa en una manga pastelera. Hacemos tiras finas con la manga pastelera encima del papel horno, espolvoreamos azúcar encima y al horno...

Ya en el horno se expanden las tiras y quedan bien.
Horno a 175º 15 minutos aproximadamente hasta que veamos los bordes doraditos. Dejar enfriar y a degustar.

Buen provecho.