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domingo, 11 de noviembre de 2012

Magdalenas Xavier Barriga.

 
 
 
Cuando veo tantas veces una receta me entran ganas de probarla,  a vosotras no?. La famosa receta de "Magdalenas de Xavier Barriga" la he visto muchas veces y al fin hoy me ha dado por probarla..
 
 Uf !! Son ideales para el desayuno o merienda. Receta recomendable? Siiii!! están ricas, ricas.
 
Aquí os cuelgo esta famosa receta:
 
 
ingredientes:
 
2 huevos xl =125gr
175gr azúcar
60ml leche
190ml aceite
210gr harina
5gr levadura
1 pizca sal
1 opción a elegir: ralladura de limón, azúcar avainillado, o canela
 
yo ademas le echado un puñado de almendra granulada ( un capricho )
 
 
Batimos los huevos junto con el azúcar hasta que espumen. Añadimos el aceite y la leche.
Incorporamos la harina junto con la pizca de sal y levadura y batimos hasta que veamos que todos los ingredientes quedan bien integrados. Dejamos reposar la masa un par de horas como mínimo.
 
Preparamos los moldes de magdalena y los rellenamos hasta un tercio. Yo además les he echado un poco de almendritas granuladas y azúcar.
 
 Horneamos a 210º 15 minutos.
 
 


¡¡Buen provecho!!
 
Besos mil.
 

2 comentarios:

  1. Uma receita muito interessante,só há pouco através do facebook é que fiquei a saber quem era xavier Barriga.
    As madalenas ficaram linds.
    bjs

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