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miércoles, 29 de septiembre de 2010

Blanes una salida casual

Dia 11 de septiembre , festivo ,diada de catalunya...al caer en sabado , ni me acordaba que era festivo, asi que , decidimos salir a pasear y sin saber ,nos perdimos por blanes...casualmente nos encontramos con una fiesta de romanos, sus costumbres , sus luchadores ( hasta luchas vimos ) y mucha comida , artesanal...

aqui os dejo unas fotos ,de ese dia ...




la verdad, que havia  mucho ambiente y parecia que te encontrabas en otra epoca...estubo bien ,aunque muchisima gente... como habiamos comido hacia poco rato ,al final nos fuimos sin provar las tartas ....pero tenian muy buena presencia...ummm que pena...

pure de calabacin



Hola,

Ya estoy aquí liada, la verdad es que tengo un montón de recetas pendientes que colgar...Pero lo iré haciendo poco a poco, porque no doy a basto jejeje ...

Empieza el frio y yo ya me pongo las pilas con platos reconfortantes ...este puré lo copie de Arguiñano  hace años y esta muy sabroso. No me aburro de repetirlo y en casa a todos nos gusta...

 
 ingredientes:
3 calabacines
1cebolla grande
1 diente de ajo
3 patatas
aceite oliva
pimienta negra
sal

Se cortan los calabacines en laminas finas , la cebolla pequeñita, el ajo chiquitín y las patatas laminadas .
En una cacerola echamos el aceite (3 cucharas soperas) ahora añadimos la cebolla que se dore un pelín ,el ajo, seguidamente añadimos el calabacín laminado y rehogamos un rato, sin parar de remover.
Cuando vemos que mas o menos todo esta rehogado añadimos las patatas laminadas y rehogar un poco mas, cubrimos con agua  echamos una pizca de pimienta y sal  y dejamos cocer unos 15minutos o hasta que veamos que esta todo blandito, triturar y servir ...




Tod@s sabemos que los purés no tienen mucho secreto ...

saludos

domingo, 19 de septiembre de 2010

Un restaurante con encanto


Hola este restaurante esta en plena naturaleza , situado en Arbucies ( Girona ). Os lo recomiendo por varias razones, evidentemente por su comida, tipíca catalana y como no por su paisaje , en plena naturaleza ...aquí os muestro unas fotillos...

recomendados 100 x 100 ,muy buenos ,de los mejores que he probado
tipico catalan, jejej
galtas a la brasa , que decir??? ...ummmmmmmm
guiso de porc senglar ( jabali )...un sabor especial
crema catalana , un postre clasico de la tierra , que me encanta ...

Aquí os cuelgo algunas fotos, de este lugar con encanto, en conclusión, la naturaleza que enamora a cualquiera...
la entrada del restaurante.
salir del restaurante y ver un rio , hoy en día un lujazo...

los alrededores

 
 
Con su fuente natural de agua y como no, su puente de piedra...un paisaje para disfrutar de una salida...merece la pena, perderse por allí alguna vez...

Besos mil.

pollo al horno ( hacendado)



Hoy he hecho la receta que a recomendo JUAN en su blog por cierto practica , limpia y queda genial...

Es una caja que venden en mercadona, contiene 2 bolsas de horno con sus especias dentro, hay que poner el pollo troceado dentro y meter en el horno a 200º.

Recomienda 1 hora de horno....he de decir que yo, lo he dejado 1h y media , para que quedara mas doradito y a quedado muy bien...a todos nos a gustado mucho aconsejo provarlo...

 
 
 
Besos mil.

pastel fondant Minie mouse



Ahora os enseño el segundo pastel que preparado para el cumple de Alexia, la hija de Alex ( mi chico)...
La verdad que con lo novata que soy, me he quedado bastante satisfecha con el resultado final, doy gracias a todos estos blogs que me enseñan tantas cosas...gracias, gracias , gracias...

Cada día me sorprendo mas a mi misma, siempre pensé que tendría que pagar para aprender a hacer estos pasteles, porque lo veía muy complicado pero poco a poco, voy aprendiendo mas y mas...

A tenido un súper cumpleaños y por supuesto muchos regalos...lo mejor de todo a sido su cara, eso y que se a comido un trozo enorme de pastel ( y ella no es muy comilona)...no me lo puedo creer ni yo pero estaba buenisimo.


Tengo que admitir que no me a sido tarea fácil, ahora os muestro la primera cara de minie que e echo...Y como no me había quedado nada satisfecha, decidí repetirla. Y mejore muchísimo, solo hay que ver las fotos.

Aquí podéis ver que a veces es mejor volver a empezar...Aunque el faenón no me lo quito nadie...como digo yo, valió la pena...



Y por ultimo el pastel terminado y envuelto...en REGALO claro...saludos y gracias por la visita...



Besos mil.

pastel fondant Minie mouse



Ahora os enseño el segundo pastel que preparado para el cumple de Alexia, la hija de Alex ( mi chico)...
La verdad que con lo novata que soy, me he quedado bastante satisfecha con el resultado final, doy gracias a todos estos blogs que me enseñan tantas cosas...gracias, gracias , gracias...

Cada día me sorprendo mas a mi misma, siempre pensé que tendría que pagar para aprender a hacer estos pasteles, porque lo veía muy complicado pero poco a poco, voy aprendiendo mas y mas...

A tenido un súper cumpleaños y por supuesto muchos regalos...lo mejor de todo a sido su cara, eso y que se a comido un trozo enorme de pastel ( y ella no es muy comilona)...no me lo puedo creer ni yo pero estaba buenisimo.


Tengo que admitir que no me a sido tarea fácil, ahora os muestro la primera cara de minie que e echo...Y como no me había quedado nada satisfecha, decidí repetirla. Y mejore muchísimo, solo hay que ver las fotos.

Aquí podéis ver que a veces es mejor volver a empezar...Aunque el faenón no me lo quito nadie...como digo yo, valió la pena...



Y por ultimo el pastel terminado y envuelto...en REGALO claro...saludos y gracias por la visita...



Besos mil.

pastel fondant Lisa simpson


 
Ayer fue el cumpleaños de Alexia, la benjamina de la casa...Y como no podía ser de otra manera le e regalado, entre otras cosas un pastel fondant, como teníamos invitados pues tuve que hacer 2 pasteles y este es el que hice para el postre ...Y el otro ya os lo enseñare...

Como la nena, acaba de cumplir los 8 años he pensado que Lisa Simpson le gustaría...y bingo!!! A todos les ha gustado, bien me he quedado muy satisfecha.

 
 
Besos mil.