En la feria he tenido el placer de conocer a Christian Escribà, el más famoso pastelero de Barcelona. Me ha gustado muchisimo él y el lema que su padre le transmitio, y deseo compartirlo con vosotras. Aquí os muestro una foto de este maravilloso pastelero dando una charla muy amena...
El maestro de la pasteleria y yo misma, jeje. |
Las palabras que su padre, Antonio Escribà, le transmitio y en las que basa la creatividad de su trabajo són estas:
SORPRENDER- EMOCIONAR- HACER DE UN MOMENTO ÚNICO.
De eso se tratan principalmente nuestros trabajos en fondant o glasa. Que bonitas palabras, Diosss.
Aqui os sigo mostrando mas fotografias de tartas, galletas y cupcakes que estaban expuestas en la feria. Que cosas más bonitas!!
Impresionante y elegante tarta .
Inspirado en Dalí.
Monísimas muñecas de glasa.
Kitchend aid, que monas.
Increible tarta de Navidad.
Zapato realizado en chocolate por el maestro pastelero Christian Escribà. Fantástico verdad?
Delantales monísimos.
A la salida he rematado el dia disfrutando de las fuentes mágicas de Montjuic. Preciosooooooo.
Besos mil.